- 1. Verrines à l'avocat et aux deux tomate
- (Verrines et cuillères)
- ... au frais. Ciselez les feuilles de coriandre et de menthe. Coupez les tomates en petits dés et mélangez-les délicatement avec le paprika, l'huile d'olive et les aromates. Salez et poivrez. Détaillez ...
- Créé le 22 avril 2014
- 2. Tartare de saumon à la sauce soja et au sésame noir
- (Verrines et cuillères)
- ... la peau du saumon, découpez-le en petits cubes et placez ceux-ci dans un saladier. Versez la sauce soja, l'huile d'olive et le jus de citron. Ciselez la ciboulette, ajoutez-en la moitié dans le saladier,, ...
- Créé le 22 avril 2014
- 3. Verrines de saumon à l'avocat façon sush
- (Verrines et cuillères)
- ... dans les verrines. Découpez le saumon en petits dés de 1 cm de côté et mélangez ceux-ci avec la ciboulette, puis répartissez-les sur le riz. Réservez au frais. Juste avant de servir, épluchez l'avocat, ...
- Créé le 22 avril 2014
- 4. Tapas apéritifs
- (Tapas & Amuses-bouche)
- ... : voir la recette des bruschettas Melon & jambon cru : couper le melon en petits cubes et le jambon cru en petits morceaux Pois chiche et féta : voir la recette Salade de pois chiche à la féta Sauce ...
- Créé le 22 avril 2014
- 5. Hérisson
- (Tapas & Amuses-bouche)
- Un apéritif qui plaira autant au grands qu'au petits ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : - Nombre de piques : - Ingrédients 1 grosse barquette ...
- Créé le 22 avril 2014
- 6. Brownies au chocolat
- (Desserts)
- Craquant dehors, moelleux à l'intérieur, ce gâteau au chocolat est garni de petits morceaux de noix. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de crêpes : 10 ...
- Créé le 22 avril 2014
- 7. Cookies au chocolat
- (Desserts)
- Biscuits américains avec un coeur moelleux et un pourtour croustillant. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 8 min Nombre de personnes : 10 Ingrédients ...
- Créé le 22 avril 2014
- 8. Gâteau au yaourt
- (Desserts)
- Grand classique du goûter, le gâteau au yaourt est apprécié des petits comme des grands. Sa texture moelleuse et son bon goût de laitage nous incite toujours à couper une autre tranche... ...
- Créé le 22 avril 2014
- 9. Mousse de fraises à la menthe
- (Desserts)
- ... & Cuisson Laver et équeuter les fraises. Les couper en petits morceaux. Effeuiller la menthe. Mixer les fraises avec les feuilles de menthe, puis verser dans un saladier. Y ajouter le sucre glace ...
- Créé le 22 avril 2014
- 10. Tartare de fraises et pistaches
- (Desserts)
- ... Préparation Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en petits morceaux Mixez les pistaches grossièrement. Émincez les feuilles de menthe Dans un bol, mélangez l’ensemble ...
- Créé le 22 avril 2014
- 11. Tarte aux pommes de Maman
- (Desserts)
- ... la paume de la main dans le plat (beurré si besoin) Faire quelques petits trous dans la pâte avec une fourchette. Etalez la compote sur l'ensemble de la pâte. Couper les pommes en lamelles et les ...
- Créé le 22 avril 2014
- 12. Sablés de Noël
- (Desserts)
- Excellents petits sablés au cacao pour le plaisir de tous ! Temps de préparation : 20 min Temps de repos : 1h Temps de cuisson : 15-20 min Ingrédients 150 gr de beurre ...
- Créé le 22 avril 2014
- 13. Mojito
- (Cocktails)
- ... Quelques feuilles de menthe fraiche 6 cl de rhum brun ou blanc Sucre de canne 1 Citron vert 5 à 6 petits Glaçons 10 cl d'eau gazeuse (perrier) Préparation & Cuisson Dans ...
- Créé le 22 avril 2014
- 14. Crumble tomates, basilic
- (Accompagnements)
- ... porte du four deux fois pendant la cuisson pour faire sortir l'humidité). Pendant ce temps, mélanger du bout des doigts la farine, le beurre coupé en petits morceaux et le sucre jusqu'à ce que la ...
- Créé le 22 avril 2014
- 15. Pommes de terre au four
- (Accompagnements)
- ... pommes de terre en petits cubes. Les disposer sur le lèche frite et les couvrir d'huile d'olive et d'herbes de Provence. Saler, poivrer et remuer avant d'enfourner. Laisser au four en remuant de temps ...
- Créé le 22 avril 2014
- 16. Ratatouille
- (Accompagnements)
- ... Préparation & Cuisson Faire revenir d'oignon émincé et l'ail coupé en petits morceaux dans un peu d'huile d'olive. Couper chaque légume en cube pendant que le précédent cuit, en remuant pour éviter ...
- Créé le 22 avril 2014
- 17. Alouettes sans tête
- (Viandes)
- ... 2 petits oignons champignons de paris huille d'olive herbes de provence sel, poivre Préparation & Cuisson Recouvrir les alouettes avec de la farine et les faire revenir dans ...
- Créé le 22 avril 2014
- 18. Noix de Saint-Jacques à la crème au curry
- (Poissons / Fruits de mer)
- ... poivre Préparation Maintenir des assiettes au chaud en les glissant dans le four à basse température. Peler, épépiner la pomme, la couper en petits cubes. Peler et émincer finement ...
- Créé le 22 avril 2014
- 19. Tapenade d'olives noire
- (Toasts et autres)
- ... coupées en petits morceaux Continuer de mixer en ajoutant les olives Continuer de mixer en ajoutant de l'huile d'olive au fur et à mesures Gouter et ajuster à votre goût avec l'ail restant Servi ...
- Créé le 22 avril 2014
- 20. Toast de thon au fromage frais
- (Toasts et autres)
- Petits toast frais à servir en apéritif Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : - min Nombre de personnes : - Ingrédients 1 grande boite de thon 1 boite ...
- Créé le 22 avril 2014