Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 15 min

Nombre de personnes :

 

Ingrédients  

  • 3 tomates
  • 1 tranche de pain de mie
  • 1 poivron
  • 100 g de féta
  • 1 càS de vinaigre balsamique
  • 2 càS d'huile d'olive
  • sel, poivre

 Préparation & Cuisson

  1. Lavez le poivron et faites-le dorer sous le gril du four 10 à 15 min. Laissez refroidir et pelez-le. 

  2. Coupez les tomates en quartiers. 

  3. Dans un blender, mixez finement les tomates avec la tranche de pain de mie. Ajoutez le poivron, l’huile et le vinaigre. Salez et poivrez. Mixez finement. 

  4. Servez frais avec des cubes de féta ou du fromage de chèvre frais. 

 

 

 

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