Préparation & Cuisson

1. Faites revenir l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez le riz et laissez cuire 2 à 3 min. 
   
   
2. Versez le vin blanc, remuez. Une fois évaporé, ajoutez le bouillon petit à petit, jusqu’à ce qu’il soit absorbé par le riz. 
   
   
3. Ajoutez alors le chorizo, les olives, les tomates, assaisonnez. Laissez cuire 2-3 minutes. 
   
   
4. Servez chaud.

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